Sjømaten svømmer mot Asia, og inn i digitale kanaler
Med et mer komplisert verdensbilde og uforutsigbare tollsatser vestover, blir Asia stadig viktigere for norske sjømataktører. Her utvikler både salgskanaler, verdikjeder og forbrukeratferd seg i lynende tempo. For å lykkes må man forstå denne dynamikken. Og være villig til å bevege seg like raskt.
Hvorfor se mot Asia?
75 prosent av veksten i global kjøpekraft forventes å komme fra Asia.
22 prosent av norsk sjømateksport gikk til Asia i 2025 og andelen forventes å øke.
Det er ikke bare etablerte markeder som Japan og Korea som spiser mye norsk sjømat. Nyere markeder som Kina, Vietnam, Thailand, Indonesia og Filippinene tar stadig større plass.
Regionen har også betydelig potensiale
En gjennomsnittlig kineser spiser bare 100 gram laks i året, et par sashimi-biter. I Korea ligger forbruket på 800 gram. Det sier alt om hvordan markedene kan utvikle seg med riktig innsats og tilstedeværelse i riktige kanaler.
Digital tilstedeværelse = markedsadgang
Asia har hoppet bukk over den tradisjonelle verdikjeden og gått rett inn i en digitalisert handelshverdag. Her er ikke digital tilstedeværelse et «nice to have», det er selve inngangsbilletten til markedet.
I Kina selges over en tredjedel av all laks online, og digitalt salg har passert tradisjonell dagligvare.
I Korea kjøpes nesten 30 % av norsk makrell via e‑handel, og én live‑streaming kan selge over 2,000 kilo makrellfilet på under en time.
Forbrukerne forventer sømløs digital kjøpsopplevelse, rask logistikk og underholdningsbasert handel. Det betyr at bedrifter som ikke investerer i digitale flater, faller utenfor.
Hva kreves av norske aktører?
For å vokse i Asia holder det ikke å forstå markedspotensialet. Man må forstå hvor handelen faktisk skjer, og hvordan norske sjømatprodukter oppdages, vurderes og kjøpes digitalt.
Norske aktører, og deres samarbeidspartnere, må derfor:
satse sterkere på e‑handel og partnerskap med lokale plattformer
være til stede i digitale formater som driver kjøp, ikke bare synlighet
legge til rette for innholdsproduksjon, live‑streaming og lokalt relevant historiefortelling som viser frem det norske opphavet
bygge en tydeligere merkevare rundt norsk opprinnelse, kvalitet og trygghet
operere tettere på markedet, både strategisk og kulturelt
Dette handler ikke om å konkurrere på pris. Det handler om å være synlig, relevant og tilgjengelig i kjøpsøyeblikket.
Usikker på hva Mukbang, live‑commerce eller DingDong er?
I 20knop har vi unik erfaring med den digitale fiskedisken i Asia, og vi vet hvordan norske sjømatprodukter kan ta plass i de kanalene som har størst effekt. Med oss på laget blir prosessen enkel, effektiv og rimelig. Vi hjelper deg fra digital strategi til synlighet på de riktige plattformene, og helt til søknader om relevante støtteordninger som for eksempel Sjømatrådets samfinansieringsordning.
Alt du trenger å gjøre er å ta kontakt, så hjelper vi deg å få fart på markedsarbeidet.